Forplejning

Ud over naturen har sundhed og kost min interesse. Jeg er uddannet ernæringsterapeut (en treårig uddannelse, hvor fokus er at hjælpe og vejlede syge som raske gennem kost, motion, søvn, afstresning m.fl.)

Derfor har jeg besluttet at forplejningen på mine ture er sund og antiinflammatorisk.

Du vil få udleveret en madpakke ved start. Madpakken vil typisk bestå af en kålsalat med fisk, kylling, falafler eller æg. Der vil være en stenalderbolle eller kerneknækbrød og et stykke frugt, gnavegrønt, en konfektkugle eller nødder.

Medbring selv en drikkeflaske med vand og en lille rygsæk til ekstra tøj og madpakken.

Når vi kommer i mål vil der være kaffe, te og sund kage.

Råvarerne vil overvejede være økologiske og grøntsagerne fra Nørbys Grøntsager på Stevns.

Hvis du har brug for at spise ofte og små måltider, så medbrig fx en sund bar, en gulerod, en banan eller lidt nødder, som du nemt kan spise undervejs. Du kan også bare tage noget fra madpakken.

Madpakken er som udgangspunkt uden mælkeprodukter, gluten, farvestoffer og sukker. Den vil indeholde grove grøntsager, letfordøjelige proteiner og sunde fedtstoffer.

Hvis du har allergi over for andre fødevarer eller ønsker en vegetarmadpakke, så giv mig besked på
info@karennorby.dk